🔥💯无冰碴儿‼️超级无敌巨好吃的奥利奥冰淇淋❗️
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作者：
心静919
记得上大学的时候一到夏天，学校门口卖冰淇淋的小店都要排好长好长的队，为了吃上一口冰淇淋要等上近半个小时，最搞笑的一次就是好不容易买到手了，刚吃两口不小心掉地上了，瞬时间心塞。学会做冰淇淋以后，奥利奥冰淇淋成了我们全家的最爱，尤其两娃每到夏季都异口同声要吃这款吃奥利奥冰淇淋。
用料
蛋黄
2个
细砂糖
50克
牛奶
200克
淡奶油
200克
奥利奥碎
40克
🔥💯无冰碴儿‼️超级无敌巨好吃的奥利奥冰淇淋❗️的做法步骤
步骤 1
蛋黄加入细砂糖
步骤 2
打发至颜色发白变浓稠
步骤 3
牛奶倒入奶锅中煮至边缘起泡
步骤 4
然后一边搅拌一边冲入蛋黄糊中
步骤 5
再倒回奶锅小火中边搅拌边煮，
步骤 6
煮好的蛋黄糊是浓稠
步骤 7
加入淡奶油以后搅拌均匀放入冰冷藏两个
步骤 8
倒入冰淇淋机，冰淇淋桶事先放冰箱冷冻一夜
步骤 9
开始搅拌
步骤 10
搅拌至浓稠加入奥利奥碎
步骤 11
搅拌至完全成固态即可
步骤 12
放入保鲜盒，冰箱冷冻24小时以上
步骤 13
还可以装入雪糕模具中
步骤 14
拿出来室温缓一下开吃
步骤 15
脱模
步骤 16
奶香浓郁非常细腻
步骤 17
雪糕吃着方便一些
🔥💯无冰碴儿‼️超级无敌巨好吃的奥利奥冰淇淋❗️的小贴士
注意⚠️：煮蛋黄糊的时候要小火，中间稍有点起泡马上关火不要煮成蛋花汤。
菜谱创建时间：2020-04-13 09:58:06